1 kg de tomate
1 cebolla
4 huevos duros
250 grs. de atún en aceite de oliva
50 grs de olivas negras
Aceite de oliva
Sal
Elaboración: Pelar el tomate y cortarlo en pequeños cuadraditos. Picar finamente la cebolla, añadirla al tomate, salar y mezclar.
Añadir las aceitunas, el atún y añadir el aceite de oliva. Mezclar pero sin batir, de abajo hacia arriba, para que el aceite quede por encima.
Por último, adornar con aceitunas y el huevo duro, en rodajas.
Gloria Moya
Añadir las aceitunas, el atún y añadir el aceite de oliva. Mezclar pero sin batir, de abajo hacia arriba, para que el aceite quede por encima.
Por último, adornar con aceitunas y el huevo duro, en rodajas.
Gloria Moya
