1 bandeja de bacalao desalado
Cebolla troceada
2 botes de tomate
6 cucharadas grandes de azúcar
1/2 cucharada peq de sal
2 cucharadas de aceite grandes
Elaboración: Se sofríe primero la cebolla y se aparta, después el bacalao un poquito, sin que llegue a quitarse el agua. Se echa todo en un recipiente de microondas junto con el tomate, el azúcar y la sal, se mezcla con una cuchara. El tiempo en el microondas es de 35 min, removiendo 2 veces en un intervalo de cada 15 min.
Patricia
Patricia
