250 gr de carne picada de cerdo
250 gr de carne picada de ternera
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 huevos
Pan rallado
Sal
Pimienta negra
Elaboración: Picamos, en trocitos muy pequeños, los pimientos, la cebolla y los ajos. Los mezclamos con los demás ingredientes y añadimos 3 o 4 cucharadas soperas de pan rallado, si vemos que la masa no está manejable, podemos añadir más.
Cuando lo tengamos todo bien mezclado, cojemos trozos y les damos forma de hamburguesa, apoyando en una superficie con pan rallado para que no se pegue. Las rebozamos en pan rallado y las freimos con muy poco aceite.
Maria del Mar
Cuando lo tengamos todo bien mezclado, cojemos trozos y les damos forma de hamburguesa, apoyando en una superficie con pan rallado para que no se pegue. Las rebozamos en pan rallado y las freimos con muy poco aceite.
Maria del Mar
