1 caja de placas para lasaña precocidas
4 latas de atún
3 huevos duros
1 cebolla pequeña
Aceite de oliva
Tomate frito
Queso rallado
Sal
Elaboración: En una sartén se pocha una cebolla picada. Cuando está bastante hecha, vierte las latas de atún desmenuzado y bien escurrido. Dale unas vueltas y añade los huevos duros picados. Deja un par de minutos y añade el tomate frito al gusto. Deja todo otro par de minutos y reserva. Trabájate una bechamel y terminada empezamos a montar. Se ponen las placas cubriendo una bandeja que pueda meterse en el horno y se van cubriendo alternativamente con el atún y una capa de bechamel más otra capa de placas, y así sucesivamente, tantas capas como queráis. La última se cubre bien de bechamel y se espolvorea con queso rallado.
El último paso es precalentar el horno a 200 grados, durante 10 minutos. Una vez precalentado, se baja a 175 grados y se pone 10 minutos sólo la parte de abajo, y a continuación 5 minutos la parte de abajo y la de arriba.
Mª Ángeles
